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poco150

Author:poco150
40代 息子と2人暮らし
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イロンナ出来事で紡がれてゆく毎日** できれば楽しくやってきたいと願う40’Sライフ
http://poco150.blog133.fc2.com/
sen
2014.12.05(Fri) 05:52

昨日までに忙しかった仕事がひと段落つきホッとしているところです
残業が続いていた割に夕飯作りを頑張ったりしていました
(昨日はお惣菜買っちゃったけど ( ;∀;)

初日は張り切って朝から仕込んで

          IMG_0897.jpg

ビーフシチュー★
余裕があれば 生クリームかけたり*彩り考えてパセリとかパラリしたかも
まあ… 省略しました (笑)

IMG_0900_20141205053657109.jpg

マッシュルームとプリプリ椎茸をどさりと入れましたわー
おじゃがも北あかりだったのでホクホクです
お肉は牛のスネ肉をゆっくり煮込んで~
今週は寒い1週間だったのでこういうゴハンが嬉しい♪


     IMG_0905.jpg

コレは~ 豚のしょうが焼き💛
たれの隠し味に chipakoyaサンの青林檎Jamを贅沢使用
濃い味が好きなので お肉の下におじゃがを潰してベットのようにひいてみました
ホントはMLKを混ぜてマッシュポテトにしたかったけど買うのを忘れた…
でも まあまあそれはそれでよかったかな??

いつの間にか 本格的な冬になってました
さむいー!!!
今日から少し落ち着ける…はずなので
鍋とか煮込みとかでゆっくりゴハンを食べたいなあ ね💛


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Comment
 

こんにちは。

残業続きでも晩ご飯を作られるなんて、
偉いものです!

シチューは時間もかかるのに・・・^^

生姜焼き、実に美味しそうです。
ソースがまたいいですね!
私はタマネギのソースが多くなりました。

最近は牛より豚が好き。
加齢のせいでしょうか(^^ゞ

NAME:NANTEI | 2014.12.06(土) 11:33 | URL | [Edit]

 

NANTEI殿♪

ちょっとメンドクサイ仕事で
期限付きだったので終わってほっとしてるとこです( ;∀;)

南亭の影響で
ビーフシチューをどうしても食べたくなったので(笑)
ただせっかく時間をかけて煮込んだのに
見た目が地味になってしまって 泣

タマネギのソースですかっ
すりおろしたりするんですか??
美味しそうだし 体にも良さげデスね★

NAME:poco150 | 2014.12.06(土) 12:21 | URL | [Edit]

 

 Secret?

 

 

 

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