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poco150

Author:poco150
40代 息子と2人暮らし
日々のイロイロに負けず
小さい幸せ探しつつ生息中

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イロンナ出来事で紡がれてゆく毎日** できれば楽しくやってきたいと願う40’Sライフ
http://poco150.blog133.fc2.com/
sen
2011.05.09(Mon) 20:46
最近… 安易に創作した料理で不振なモノが続いております
普通は そういうものを人目にさらすのはどうか…と思うけど
自分への戒めの為に 反省を込めて披露!!!デス

今晩の夕食 ***豚の生姜焼き+なめこかきたま汁(息子作)+ズッキーニ素揚げ
  反省:ズッキーニの素揚げが… ペチョンとしてしまった~
     救いはマジックソルト★ オイシイ塩でなんとか誤魔化せたー

IMG_1451.jpg IMG_1450.jpg


休み中に作った ***ポークソテー
  反省:味が薄ーい!! 塩・胡椒が効いてないよー…
     救いは… レシピ本通り 肉を良くたたき切れ目を入れたら 柔かーくなった♪

   IMG_1441.jpg  見た目まぁまぁだったのにな~ 無念


急遽 予定変更して作った ***たこ炒飯
  反省:ゴマ油 ニンニク 生姜との相性がイマイチ
     食べれるんだけど… それほどおいしくもない
     という残念ーな結果に (T_T)

   IMG_1445.jpg ねぎの代用として投入したニラも敗因デス


やはり… 適当はイカンなーと。
もっと繊細に生きていきたいと切に願う★★★

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Comment
 

とっても美味しそう゚+(o゚д゚o)+゚

私は、料理出来ないしお菓子もレシピ通りにやらないと
成功しないってわかっているのに
こんなに砂糖入れたら太っちゃうよ~;;と
砂糖を少な目にしていつも失敗します(笑)

自分の感覚で料理をする母がすごいな~*
と思いますね。
頑張らないと!

NAME:けこ | 2011.05.10(火) 10:29 | URL | [Edit]

 

けこちゃん♪

そうそう…
お砂糖って実際に入れる量に
驚く位たくさん入れるよね~
でも… お菓子は勝手に減らすと
大失敗しちゃうんだよ~ (T_T)

習うより慣れろ☆で頑張るしかないー!!
って アタシの場合 何年主婦してるのよー
いい加減にしないとね!!!

NAME:poco150 | 2011.05.10(火) 12:08 | URL | [Edit]

 

それほど…

…食べれるんだけど、それほど美味しくもない…。

笑えました!
フムフム…、修行あるのみ!ですか…。
って、
あたしは、『ばあや』にお任せで、
食べるのみ!なんですけどね…(笑)

今夜は、筍とお揚げの炊き込みご飯でした。
木の芽(山椒)が、爽やかな香りを添えておりました~!

そういえば、今年はまだ、筍の木の芽和えが
出てこないなぁ…。

NAME:しめの | 2011.05.12(木) 23:15 | URL | [Edit]

 

しめの殿♪

いいなー 
ばあやサンのゴハンあたしも
ご馳走になりたいー!!
ウチの母は料理上手とは…
言えない… 
(散々 お世話になってるんで大きな声では言えないけども)

筍の木の芽和え★ おいしそうですねっ!!

NAME:poco150 | 2011.05.14(土) 14:11 | URL | [Edit]

 

 Secret?

 

 

 

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