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poco150

Author:poco150
40代 息子と2人暮らし
日々のイロイロに負けず
小さい幸せ探しつつ生息中

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イロンナ出来事で紡がれてゆく毎日** できれば楽しくやってきたいと願う40’Sライフ
http://poco150.blog133.fc2.com/
sen
2011.05.01(Sun) 20:41
冷蔵庫をのぞいてみたら…
セロリ 人参 ジャガイモ 玉ねぎ 達が
チョット元気がなくなった状態になってたの
『カレー』だな~と夕飯メニューが決定★


いつものカレーより少し贅沢仕様にしちゃお!ということで
      IMG_1381.jpg
レンコンの素揚げ と 海老フライ をトッピング♪♪♪

海老フライにするエビはスーパーで有頭エビにして見た目重視にしようか
迷ったけど 食べやすさ重視に…★
よく素揚げした野菜をトッピングしたカレーなんかをTVで見かけて
なんだか豪華に見える!!って密かに憧れてたので挑戦~☆

なかなかオイシクできあがりましたヨ

          IMG_1380.jpg

サラダはニース風サラダもどきを作り
カクテルも作って 休日の夜ゴハンを楽しみました 

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Trackback(0) Comment(8) 
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Comment
 

カフェごはんっぽい!!
とても美味しそうですね~ 

息子さんが羨ましい……

私も頑張ってセンスある盛り付け出来るようになりたいです!!
…まずは料理ですが;;;

NAME:けこ | 2011.05.01(日) 21:17 | URL | [Edit]

 

ども、ひでのです(`・ω・´)

素揚げの野菜は本当にカレーにあいますもんね^^
こんなカレーを作られちゃうと
息子さんの彼女を選ぶ基準が物凄く高くなりそう(笑)

ちなみにうちの嫁、
札幌時代にスープカレーに凝ってまして
大根の素揚げをそれに入れるべく、
普通に熱した油の中に、皮をむいた厚切り大根を投入・・・
キッチンを油まみれにさせたことが^^;

NAME:ひでの | 2011.05.01(日) 22:31 | URL | [Edit]

 

けこちゃん♪

時間がある時だけなんです~ ^_^;
もっとエビを主役に☆って思ってたんだけど
なんだかナ??って感じもしてます
生パセリのみじん切りを使い切りたくて
ライスの上にトッピングしたのは
見た目もよくなってお薦めデース!

NAME:poco150 | 2011.05.02(月) 14:21 | URL | [Edit]

 

ひでのちゃん♪

野菜の素揚げって初挑戦だったんだけど
オイシーね!!!
こんなことならズッキーニとかも
やっちゃえばよかったぁぁと後悔☆

でも… 大根の厚切りの素揚げは
やめときまーす (*^_^*)

NAME:poco150 | 2011.05.02(月) 14:24 | URL | [Edit]

 

レンコンの素揚げがやけに美味しそう♪
エビフライも豪華でいいないいな^^*
ライスのカタチがまあるくなくてオサレ~。
食べてみたいっ!!!

yuirinは茄子とトマトのカレーに最近はまってます。
今度ライスをこんな風にしてみよぉかな。
1度こんなカタチにしたら娘から
「今度はシンデレラ城みたいにして」とか言われそう≧▽≦;

NAME:yuirin | 2011.05.02(月) 23:39 | URL | [Edit]

 

美味しそう!!!!

エビフライにレンコン幸せ~^^

休日晩御飯 盛り付けも素敵です!!

NAME:よっちママ | 2011.05.03(火) 13:51 | URL | [Edit]

 

yuirinちゃん☆

社食に
『ナスと挽肉のカレー』
『トマトカレー』
…というのがありますヨ~
けっこうオイシイんだ☆
yuirinちゃんのはそれが合体したみたいなのか??

シンデレラ城型は無理だけど ^_^;
丸くゴハンを盛るのはお薦めだよー
なんとなく凝ってる感じがしない??
エヘヘ~❤

NAME:poco150 | 2011.05.03(火) 19:51 | URL | [Edit]

 

よっちママ殿★

いつもこんな風に気合いを入れて
作れたらイイんだけど…
よっちママをココロから尊敬します。

今日も休日だけど息子がいないから…
実家で娘に戻ってご馳走になってきマシタ
目標は気合いとヤル気の『継続』です…

NAME:poco150 | 2011.05.03(火) 19:54 | URL | [Edit]

 

 Secret?

 

 

 

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