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poco150

Author:poco150
40代 息子と2人暮らし
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小さい幸せ探しつつ生息中

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2016.12.14(Wed) 08:22
        1481407146685.jpg

大変に旨くカレーを煮込めた日の翌日。
微妙な量のカレーが残ってしまった…

糖質抜きダイエッターと化していた私は
そうだ、大根だ!と思い付き
大根を1.5㎝厚さの半月切りにし
焼いて火を通した
その後、カレーを混ぜ合わせチーズをたっぷりかけて
トースターで焼き上げたら

意外な絶品料理ができた
冬の大根がジューシーでカレーに合った

小腹の空いたお昼にお薦めのメニューです

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Comment
 

確かに・・大根は合います♪

しみしみになった大根がみょ~に甘くて美味しいですね。

大根と云えば・・大根とワカメのサラダ・・食べたくなりまし

た。

NAME:あんこ | 2016.12.19(月) 14:36 | URL | [Edit]

 

あんこちゃん♪


またまたコメ返信ができなくてゴメンナサイ~

大晦日、ギリセーフという事で御許しを

今日は真面目にキッチンに立ち
大根や他食材と格闘していますっ!!
本日は牛スジとの煮込みやおろしで
長ーい大根を制覇しました ヽ(^。^)ノ

瑞々しい大根が味わえる季節
大根サラダもやらないとだな~
なんて思いました♥

NAME:poco150 | 2016.12.31(土) 15:28 | URL | [Edit]

 

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