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poco150

Author:poco150
40代 息子と2人暮らし
日々のイロイロに負けず
小さい幸せ探しつつ生息中

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イロンナ出来事で紡がれてゆく毎日** できれば楽しくやってきたいと願う40’Sライフ
http://poco150.blog133.fc2.com/
sen
2015.02.14(Sat) 08:19

1週間。
息子が夜勤だったので一人で食べることが多かったなー
朝 下ごしらえと息子の分は

作っておくという毎日デシタ
帰宅後 一人ゴハンになるのでいつもは手を抜きがちですが
今週は下ごしらえをしておいたので楽ちん❤


   IMG_1175_20150212220612166.jpg
              ≪  生姜焼き定食風  ≫

   IMG_1176.jpg
お肉の漬けだれの生姜をもっと多くしてもよかったかなあー?
最近 また寒くて冷蔵庫内の温度も下がっていて
奥に入っていたクレソンが半分凍ってしまっていたヨ★
もっとクレソンを食べたかったのに 残念!!

********

   IMG_1182.jpg
            ≪   春巻き定食   ≫

   IMG_1183_201502140802505a1.jpg
なんと★ 私って春巻きを作ったことがなかったんですわー(笑)
即席の思い付きレシピで作ってみました
春雨*挽肉*ピーマン*椎茸*人参 をオイスターソースと塩コショウで味付け
この日は残業して帰ったけどササーっと準備ができて
しかも思い付きレシピの割に美味しかったデス


********

   IMG_1170_20150212220728ae3.jpg
    ≪鯖の煮つけとズッキーニチーズ焼き≫

   IMG_1171.jpg

11日の祝日ゴハンです
息子と久々に一緒に食べましたが・・・ 失敗メニューです(涙
鯖・・・ パサパサでしょっぱかった~
味見した時はちょうどいいと思たんだけどな (´Д`)
ズッキーニのチーズ焼きはおいしかったらしく
私の分まで食べてました 




最近のゴハン事情デシタ
来週は残業もあるし 体を使った仕事もあるから疲れそう★
下ごしらえしとかないとかな・・・ フーがんばろ (*_*;

 
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2015.02.13(Fri) 09:46

最近 トラブル対応の仕事が続き
いつもあまり話すことのなかった人たちを
ワイワイ楽しくお喋りしながら
作業をする機会が多かった今日この頃***
バレンタインはどうするのか と若い子たちに
根掘り葉掘り聞きまくるオバサンでした(笑)
『作ります』派が多いんですよねえ~
で。
私も作ってみました (←悲しい自分チョコですが)

    IMG_1172_20150212220654752.jpg

ぽわーん とチョコの香りでいっぱいになって幸せになります (*´Д`)
    IMG_1174_2015021222061032b.jpg
粗熱を取ったら冷蔵庫で一晩寝て頂きますよー★
焼き加減もなかなかいい感じで明日が楽しみ~


そして そして~♪
IMG_1178_201502122206154dd.jpg
おぉお❤ とってもいい感じデス
外側、ぱりー (多分 中はしっとり)

ホントは生クリームを泡立てて
少し温めて中がとろける感じで頂くのですが
我慢できずに端っこをスライスしてつまみ喰いしちゃった
IMG_1181_20150212220616c3e.jpg


めちゃめちゃ濃い❤
このCAKEのレシピは人気ブロガーさんの
***モワルー ア ショコラ というワンボールでできる簡単レシピを
参考にさせていただきました (・∀・)


14日にはきちんとクリームを添えて
珈琲を淹れて楽しもうと思います★
速報デシタ(笑)


 
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Category:製菓部 
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2015.02.12(Thu) 10:00

         IMG_1162.jpg

祝日の前日のお話デス***
急に *ふろふき大根* を食べたくなった
きちんと出汁を取ってゆっくり炊いてみようかと★
昆布をお水で戻して 鰹節で黄金色のお出汁を取りました

最近は無添加のだしの素を愛用していましたが
久しぶりに出汁をとってみて
「香りが違う」 「優しいお味」 を再確認☆

味噌で餡を作ろうとしたら
息子がお味噌汁を大量に作りなくなっていた・・・
そだ!!  
前に長野で買った焼きおにぎり用にお味噌の加工品があるではないか
と気づき なんなら大根の葉と鶏もも挽肉に椎茸を合わせて肉みそ餡にしようと~
得意の(?)創作料理デス (´艸`*)
    IMG_1163.jpg

明日は祝日♪ 飲んじゃいましょう~
と梅酒を楽しみました 

    IMG_1164.jpg


劇的に旨い★ というわけではないけれど
優しいお味に仕上がりました

お大根を炊いた時に大量のお出汁を作ってしまい
もったいなかったので 朝のスープに変身しました❤
ご馳走様でした~ (・∀・)
IMG_1168_201502111059204f2.jpg



 
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2015.02.11(Wed) 10:00

イイホシユミコさんのglass*
いつみても sold out★ 
私にとっては贅沢品だし まあ買えなくても・・・ね (*´з`)
などと長い間思っていたのですが
在庫あるじゃんーっ!!
すっごく考えて2ポチしました ウキー❤

   IMG_1157.jpg
うむむ 噂通り梱包用の箱までお洒落
ドキドキしながら開封~

   IMG_1160.jpg
うわわ すっごくセンスの良い包み
開けるのもったいないワ♪
でも開けちゃう~

   IMG_1161_2015020923284414f.jpg
思ったより華奢だわ~
スタッキング収納できるのも助かる
・・・結局 また箱に戻した★
お休みの日に落ち着いて洗ってあげよう
収納する場所も考えよう

あー イチバン最初は何を入れようか
楽しみデス (・∀・)

 
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Category:雑貨お披露目 
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2015.02.10(Tue) 10:08

出来上がりましたっ♪
   IMG_1152.jpg

お花のリースの刺繍だったのでーす
パソコンにかけるカバーを作っていたのでした


この刺繍柄だけだと少しばかり淋しいかなあ…
もう少し何か手を加えようかなあ…
と思いましたがやめました★
実はこの栗柄がメインで刺繍はオマケのつもりだったから (-ω-)/
      IMG_1153.jpg


刺繍側に手を加えすぎないようにすることにしました
      IMG_1155.jpg
フレンチナッツステッチをたくさん刺したけれど
ムムム…いまいち納得の出来栄えではなかったデス
原案の図案を拡大コピーしたというのも一因だったような気もするけれど
イチバンは技術的なコトよねえ
なかなかいい勉強にもなりました★


とりあえず一段落です ほ~(´ω`*)
まだ栗柄も残ってるし…
プリンターのカバーなんかも作りたい*
自転車の刺繍ってのも挑戦したい**

むーん♪ 次は何を作ろかなー(・∀・)

 
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Category:手芸部 
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2015.02.09(Mon) 09:57

日曜の夜ゴハンはお一人仕様★
息子はトモダチと外ゴハンだそうです

お手軽にでも美味しいものを食べたい…
だからレトルトのパスタソースの力を借りました (^^ゞ
   IMG_1151.jpg

カニクリームソースです
ズッキーニ・しいたけ・えのき茸にベーコン、プチトマトを
たっぷりのオリーブオイルで炒めてソースを絡めました♪
生クリームとパセリで仕上げたりして~ (*´з`)
林檎のお酒を添えてみましたよーん


お手軽に作ったけれどとっても美味しかった
やはり大手メーカーのレトルトのお味は間違えないですのー
まあ 野菜たっぷり摂れたのでなかなかいい感じの夜ゴハンとなりました♪

 
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2015.02.08(Sun) 14:32
今日は朝から雨模様***
しとしとと静かに冬の雨。

お昼前の間に買い出しなどは済ませました
後はおうちでのんびり過ごしませう (´ω`*)

先週届いた ゆうひちゃんのネットSHOPで購入した
フェイクグリーンを飾ってみました
ゆうひちゃんのお店はコチラ→http://www.shop.ones-place.com/

    IMG_1146.jpg

ホントは本物が欲しいけれども
お値段がそれなりにお高くて手が出ない★
ゆうひちゃんのお店のフェイクは本物に質感が近くて
しかも… 枯れない!!ので購入させて頂きました
飾る場所は少ししたら変更予定ですが
諸事情で今はココに仮置き中
ちなみに天井から吊り下げられている麻の編み編みは
ブロとものさぼちゃんから頂いたモノ❤
とても丁寧な編みに感動~(*´з`)
10月に頂いてあれやこれや試したけど
センスないんやねー いまいちな感じでしたが
このスパニッシュモスがなかなかいい感じに収まってくれました


満足したのでお茶してまったり♪
  IMG_1148.jpg

さてさて雨降りの午後は
刺繍でもしましょうか 
のんびりまったり日曜日の昼下がりデス

         IMG_1142.jpg
          ≪昨日 オトモダチ宅にお邪魔した際に贈ったブーケ❤≫

 
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Category:雑貨お披露目 
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2015.02.07(Sat) 10:05
作る前までは できるだけヘルシーに作ろうと
思ってはいるんです ハイ
でもねえ… 作り始めると 「この方がコクが出る」とか思っちゃうんだよねえ

というイロイロな言い訳をしながら
出来上がった今日のおかずがこれ~

    IMG_1140.jpg

キノコたっぷりとズッキーニとベーコンの味噌マヨcheese焼***

作り始めのうちは 塩コショウ+醤油の味付けでチーズ焼き
そんなイメージだったはずなのに
「ム❤ チパコヤさんの 味噌ディップ*エシャレット とマヨで下味をつけたら
絶対においしそー (・∀・)」 と思いつく
    IMG_1059.jpg


高カロリーなオカズが出来上がりました ハハハ…
でも とてもうんまかった~
野菜イッパイ入れたしね いいんじゃないでしょか?
     IMG_1141.jpg


明日はおともだちのおうちにお邪魔してPIZZAをご馳走になります
冬の間に皮下脂肪たっぷりつけてます 
はー 駄目ね (*´Д`)

 
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2015.02.06(Fri) 10:31



    IMG_1133.jpg

アレレ…
実際はもう少ししっとりした感じなんだけど
なんだか干からびた感じで写ってしまってますぅ…

ガツと牛スジ肉を煮込んでみました
朝 下茹でして1.5時間くらい煮込んだので
帰宅後1時間ほどの煮込みでも十分やわらかくなりました
中途半端に残っていた大根と人参も入れて~
    IMG_1135.jpg


帰りの遅い息子を待ちきれず一人ゴハンしちゃいました (*´з`)
    IMG_1136.jpg


今度 おでんパーティーをしようと同僚からお誘いがありました
たのしそー❤ 
牛スジとただの丸い練り物は絶対入れよー 
などと盛り上がりました 
冬って・・・なかなか楽しいね





 
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2015.02.05(Thu) 10:15

お料理を中心に展開されてるブログを
見て回るのがとても楽しい今日この頃・・・
ある人気ブロガーさんが *牡蠣のチヂミ なるものを
載せていらしてとてもおいしそうなのに簡単レシピだったので
試しに作ってみました★

   IMG_1129.jpg

   IMG_1131.jpg


牡蠣に小麦粉をまぶして卵をくぐらせ ふっくら焼き上げる
マルドンのお塩をまぶして頂きましたが
・・・おいしーっっっ!!! (*´Д`)

牡蠣がプリン~としていてジューシー♪
牡蠣好きにはたまらない食感デシタ❤
息子はどちらかというとシシャモの方が好みのようでしたが。
   IMG_1130.jpg

オリーブオイルで焼き上げたシシャモにちらりとお醤油を回しかけたら
たっぷり過ぎるイタリアンパセリをトッピング
檸檬をたっぷり絞って頂きます
大好きなブロッコリーに生ハムもあり
なかなか満足な夜ご飯あったのではないですかねっ(・∀・)

今週は残業予定だったのですが
みんなで頑張って今日のうちに予定数を達成したので
残業なくなりました~♪
早く帰っていろいろやりたいな ムフフフ( *´艸`)


 
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